Firmencatering fürs Meeting: Checkliste für Büro und Workshop
Menü, Gästezahl, Pausenzeit und Lieferung für Termine ab 20 Personen.
Firmencatering fürs Meeting muss in die Agenda passen. Planen Sie Essenszeit, Gästezahl und Buffetfläche so, dass Workshop oder Kundentermin pünktlich weitergehen kann.
Für Mein Catering von Thomas gilt eine Mindestmenge von 20 Personen. Das Buffet wird zur Selbstbedienung geplant; Servicepersonal gehört nicht zum Angebot.
- Ab 20 Personen anfragen.
- Essenszeit und Lieferfenster getrennt angeben.
- Leichte und sättigende Komponenten kombinieren.
- Zugang und Buffetfläche im Büro vorab klären.
- Allergien und Ernährungswünsche konkret zählen.
Firmencatering fürs Meeting planen | Checkliste
Transkript lesen
Klären Sie die Eckdaten Notieren Sie Datum, Lieferadresse und mindestens 20 Personen. · Legen Sie Pausenzeit und Essenszeit fest. Wählen Sie passende Speisen Kombinieren Sie sättigende und leichtere Komponenten. · Richten Sie die Auswahl nach Dauer und Tageszeit aus. Zählen Sie Sonderkost getrennt Erfassen Sie vegetarisch, vegan, Allergien und medizinische Ausschlüsse einzeln. · Nennen Sie die betroffene Personenzahl. Planen Sie die Lieferung Klären Sie Einfahrt, Parkmöglichkeit, Etage, Aufzug und Empfang. · Bestimmen Sie eine erreichbare Ansprechperson und die Buffetfläche. Stellen Sie Ihre Anfrage zusammen Geben Sie Essenszeit und Lieferfenster getrennt an. · Prüfen Sie Menüauswahl, Gästezahl, Zugang und Buffetfläche.
Meeting-Checkliste
Menü, Personenzahl, Datum und interne Freigabe auf einer Seite.
Firmencatering fürs Meeting: die Eckdaten
Für die Anfrage brauchen Sie Datum, Adresse, mindestens 20 Personen, Pausenzeit und eine Menüauswahl. Eine erreichbare Person übernimmt die Lieferung im Büro.
- Datum
- Lieferadresse
- Mindestens 20 Personen
- Pausen- und Essenszeit
- Menüauswahl
- Ansprechperson vor Ort
Welche Speisen passen zu Workshop und Kundentermin?
Wählen Sie Komponenten, die sich sauber ausgeben lassen und sowohl sättigende als auch leichtere Optionen bieten. Die genaue Auswahl hängt von Dauer und Tageszeit ab.
Kurze Mittagspause
Eine übersichtliche Auswahl verkürzt Wege und Entscheidung am Buffet. Ein warmes Hauptgericht, eine passende Beilage und eine vegetarische Alternative reichen oft besser als viele ähnliche Komponenten.
Empfang oder Austausch im Stehen
Fingerfood passt, wenn die Gäste keinen festen Sitzplatz haben. Soll es eine volle Mahlzeit ersetzen, muss die Stückzahl dafür geplant werden.
Wie planen Sie Menge und Sonderkost?
Nennen Sie die realistische Teilnehmerzahl und erfassen Sie vegetarisch, vegan, Allergien und medizinische Ausschlüsse getrennt.
Gebinde werden neu berechnet
Der Preis folgt nicht aus einer festen Portion pro Person. Die ausgewählten Gerichte und die benötigten Gebinde werden für Ihre Teilnehmerzahl kalkuliert.
Anforderungen nicht zusammenfassen
Eine Angabe wie ‚fünf Sonderessen‘ ist zu ungenau. Nennen Sie die konkrete Anforderung und die betroffene Personenzahl.
Wie läuft die Lieferung im Büro?
Klären Sie Einfahrt, Parkmöglichkeit, Etage, Aufzug, Empfang und Buffetfläche. Das Lieferfenster liegt vor der geplanten Essenszeit.
Zugang freihalten
Informieren Sie Empfang oder Pförtner und nennen Sie eine Mobilnummer. Besondere Zufahrtsregeln sollten bereits in der Anfrage stehen.
Selbstbedienung organisieren
Legen Sie fest, wer die Übergabe übernimmt und benutztes Geschirr sammelt. Für Bedienung am Platz oder laufendes Abräumen benötigen Sie einen separaten Dienstleister.
Auf Firmencatering wählen Sie Menü, Personenzahl und Datum. Die Zusammenstellung kann im nächsten Schritt angepasst werden; Termin und Lieferung werden anschließend geprüft.
Häufige Fragen
Quellen
- Passendes Catering-Angebot – Mein Catering von Thomas
Preis für Ihr Catering prüfen
Wählen Sie Menü, Personenzahl und Datum. Danach prüfen wir Termin und Anfrage persönlich.